Das Restaurant Noma, gerade vom Guide Michelin mit drei Sterne ausgezeichnet, gewinnt umstrittene Wahl zum besten Restaurant der Welt von „World’s 50 Best“. Zwei Restaurants aus Deutschland befinden sich in den Top-50, aber vier deutsche Köche.
Genuss und Kulinarik
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Mit dem Vier-Sterne-Hotel Curt di Clement in Tirano, nur wenige Kilometer vor der Schweizer Grenze in der Lombardei gelegen, hat die Hoteliers Familie Merizzi-Clement in Zusammenarbeit mit der Lungolivigno Hotel & Fashion Group aus Livigno ihren Traum von nachhaltiger Gastfreundschaft verwirklicht.
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Wozu die Wahrheit im Kaffeesatz suchen, wenn sie doch im Wein liegt? Es gibt ihn überall auf der Welt und in allen möglichen Facetten – bernsteingelb bis dunkles Kirschrot, von trocken bis feinherb. Sei es das eigene Weingut, ein Weinkeller unter der Erde oder geteiltes Winzerwissen über die Kunst der edlen Tropfen – wir zeigen Ihnen Hotels, die nicht nur Luxusurlaub, sondern auch Wein können. Cheers!
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Jetzt im Herbst ernten Genussliebhaber im Lesachtal eine Vielzahl an besonderen kulinarischen Gaumenfreuden: Ob Lamm, Wild oder frischen Biokäse – beim Veredeln der Naturschätze setzt man hier auf kurze Wege und langanhaltende Geschmacksimpressionen.
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Herbstzeit ist Genusszeit. Im Alentejo erwarten die Besucher milde Temperaturen und ein großes Angebot an kulinarischen Entdeckungen. Viele Weingüter empfangen Gäste für Winetastings sowie für Besichtigungen der Weingärten und -keller.
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Wenn die kleinen runden Früchte in ihren stachligen Hüllen zu Boden fallen und nahezu alle Trauben geerntet sind, schlagen die Herzen vieler Einheimischer und Besucher…
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Am 25. Oktober eröffnet im Hotel de Rome in Berlin das Restaurant Chiaro. Zusammen mit tellerrand consulting und Tim Mälzer wurde dafür ein Konzept entwickelt, das…
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Die Lvdwig Bar im Hotel Beethoven Wien bringt mit den „Vienna in 6 sips“-Kreationen Kultur, Geschichte und Traditionen der Stadt auf den Gaumen. Die Cocktails spiegeln je ein anderes Stockwerk des Boutique-Hotels wider, welche wiederum für unterschiedliche Themen der Wiener Kulturgeschichte stehen.
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Mit dem Berliner „Nobelhart & Schmutzig“ ist Deutschlands politischstes Restaurant nun auch das mit der besten Weinkarte. Insgesamt wurden Weinkarten in vier Kategorien für den Wettbewerb eingereicht.
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Das Sternerestaurant Opus V in Mannheim geht jetzt einen Schritt weiter als das übliche Delivery-Geschäft und bringt seine Zwei-Sterne-Küche in alle Esszimmer des Landes. Innerhalb von 24 Stunden werden die bestellten Speisen durch das Startup voilà zugestellt.
